sexta-feira, 20 de agosto de 2010

Receita de Babaganuche


Esta receita é simples e saborosa, vc vai prescisar apenas de algumas coisinhas...

2 Berinjelas
1 cebola
1 colher de tarrine
1 dente de alho
azeite, sal e pimenta a gosto
Cheiro verde e cebola cortadinha para enfeitar e servir.
Acompanha pão sírio.


Ponha as berinjelas cortadas com a parte de dentro pra baixo numa assadeira e deixe amolecer vbastante no forno
Depois cavuque o miiolo para tirar a popinha da berinjela.
Triture a papa junto ao azeite cebola , alho, pimenta e sal e tarrine ...
pronto só sdervir com pães sírios.
Dica: vc pode faser ela cortadinha refogada na cebola e no azeite e depois bater no processador, com os outros ingredientes....eu acho assim mais saboroso porem a primeuira receita é a mais verdadeira possivel.


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