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| Nossa nova sala é climatizada e bem aconchegante. Estaremos esperando para uma aula bem divertida e gostosa ! Temos alunos de várias idades e sempre focamos a prática com técnicas que você possa usar no seu dia dia . Se você adquiriu um vauche do Peixe Urbano ou Groupon...entre em contato 22520962 Se ainda não tem um vauche nos telefone e veja forma de pagamento por deposito bancário Aula de Sushi Arroz, tecnica e ponto de cozimento Tempero do arroz Gari (conserva de gengibre) Sunomono ( saladinha de pepino) Niguiri ( arroz com peixe em cima) Sushi( enrolados com alga) Uramake ( arroz fora e alga por dentro) California( com frutas) Skin ( salmão frito empanado) Hot filadeufia ( frito na massinha) Hot Still ( frito na massa de rolinho primavera arumake) SUshi gourme de salmão defumado com Bortaga Gold ( caviar Brasileiro) Acompanha hashi, raiz forte, shoyo e apetrechos pra aula. Juntamente apostila com glosário de apetrechos e nomes dos "makimonos" Ao termino da aula uma grande degustação. É passado tudo em 4 horas feito alo mão na massa ! Tidas as fotos são de sushi's feito por alunos! Bj Chef Thecla Oliosi http://escoladegastronomiariodejaneiro.blogspot.com/ sendo seguidor do Blog vc ganha 50% desconto. Para os que tem vauche trazer no dia impresso , os que pretendem comprar com a escola basta ser seguidor e ganhar 50% desconto e diverças aulas. Aulas de Japonês de 250 por 125,000 |
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terça-feira, 31 de janeiro de 2012
Aulas de Culinária Japonesa
segunda-feira, 28 de novembro de 2011
Promoção Groupon Aula de Cul. Japonesa
Próximas Aulas dia 10 , 17 e 19 Dezembro
Horários 10:00 horas e as 16;00 horas agende agora mesmo 22520962 ou 88179792
visite também o site do nippon http://www.join-npbr.tk/ site apoia a iniciativa de divulgar a cultura gastronômica do Japão
Seja seguidor de uma boa alimentação!!!
Horários 10:00 horas e as 16;00 horas agende agora mesmo 22520962 ou 88179792
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| Sushi feito pelos alunos |
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| Combinado pronto para degustação |
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| Sushi Gourmet feito com Carpaccio de camarão defumado e Bottarga Gold ( caviar Brasileiro de Tainha uma iguaria) |
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| Venha aprender esta arte milenar! |
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| Hot Filadélfia e Hot Still |
Seja seguidor de uma boa alimentação!!!
sexta-feira, 15 de abril de 2011
Aula de Culinária Japonesa
A aula do dia 14 de Abril foi um sucesso
No dia 14 de Abril de 2011 foi feita mais uma aula para iniciantes na arte da culinária Japonesa.
Estávamos com bastante inspiração neste dia , e ficou tudo muito delicioso.
Aprendemos a técnica do arroz, temakes, uramakes, makimonos, nuguri , Keppa entre outras delícias.
Tinha acompanhamento de sunomono e também gari e washabi.
Também tínhamos hot filadeufia e hot ebi filadeufia
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| Nigiri, tekkamaki ,uramaki, makimonos Keppa skin |
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| Hot filadeufia, Hot ebi filadeufia , uramaki, nigiri , temaki |
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| Salmão na crosta de gergilim preto e branco com molho teriake |
 | AGENDE PELOS TELEFONES 22520962 | 88179792 |
| 5 alunos simpáticos e até um descendente participando...e vou te falar....ele aprovou e gostou! | Venha vc também se divertir e aprender numa aula fácil e descontraída e que vc vai por a mão no sushi e fazer passo a passo |
Seja seguidor de uma boa alimentação!!!
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